เมืองไทยเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อในเรื่องผลไม้ ว่ามีรสชาติดีและมีหลากชนิด หมุนเวียนตามฤดูกาลตลอดปีไม่มีขาด แน่นอนว่าผลไม้ตามฤดูกาลก็จะมีราคาย่อมเยา และรสชาติหวานอร่อยกว่าผลไม้นอกฤดู วันนี้แอดมีรายชื่อผลไม้ที่ออกผลในช่วงต้นฤดูร้อนเดือนกุมภาพันธ์นี้ 3-4 ชนิดมาแนะนำให้เป็นไอเดียในการเลือกซื้อ เลือกชิมกัน ใครยังคิดไม่ออก ว่าช่วงนี้จะกินผลไม้อะไรดี เชิญทางนี้เลยค่ะ
มะขามหวาน - พูดถึงมะขามหวาน ที่ขึ้นชื่อที่สุดก็ต้องยกให้ “มะขามหวานเพชรบูรณ์” ซึ่งมีหลากหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์สีทอง พันธุ์ประกายทอง พันธุ์ศรีชมภู แต่ที่ได้รับความนิยมที่สุด ก็คือพันธุ์สีทอง เพราะมีเนื้อหนา รสชาติหวานจัด วิธีเลือกคือให้เลือกที่ฝักกลมใหญ่ โค้งงอเป็นครึ่งวงกลม เปลือกเป็นสีเหลืองทอง มะขามพันธุ์นี้จะสุกในช่วงปลายเดือนมกราคม ถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ ราคาเริ่มตั้งแต่กิโลกรัมละ 50 บาท ไปจนถึงเกือบ 100 บาท ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ แม้ปัจจุบันเราจะหาซื้อมะขามหวานจากที่ต่าง ๆ ได้ไม่ยากนัก แต่ถ้าใครมีโอกาสไปเที่ยวจังหวัดเพชรบูรณ์ ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ ก็อย่าลืมแวะซื้อมะขามหวานติดไม้ติดมือมาเป็นของฝากกันนะคะ ไปถึงถิ่นแล้วทั้งที
- มะขามเทศ
- เป็นผลไม้ท้องถิ่นที่ชาวบ้านปลูกกันทั่วไปในต่างจังหวัด แต่ปัจจุบันมะขามเทศได้รับความนิยมมากขึ้น จึงมีการปลูกเพื่อส่งขายมากขึ้น มีการพัฒนาสายพันธุ์ให้รสชาติอร่อย หวานมัน รับประทานง่ายขึ้น พันธุ์ที่คนนิยม เช่น พันธุ์เจ็ดเสมียน พันธุ์เขียวใหญ่ เป็นต้น บางคนที่ยังไม่เคยลองเพราะไม่คุ้นเคย อยากชวนให้เปิดใจลองชิม เพราะนอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยระบบขับถ่าย คนโบราณใช้เป็นสมุนไพรรักษาโรคปากนกกระจอก และแก้ปวดฟัน ปัจจุบันมีการปลูกมะขามเทศเพื่อส่งขายมากมายในหลายจังหวัด เช่น อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร ถ้าไปเที่ยวตามถิ่นเหล่านี้ ลองซื้อหามาลองชิม หรือเป็นของฝาก รับรองว่าจะติดใจ ราคาในท้องตลาดราว กิโลกรัมละ 60 บาท ไปจนถึง 130 บาท
- ลูกตาลอ่อน
- ใครไปเที่ยวจังหวัดเพชรบุรี รับรองว่าต้องเคยเห็นลูกตาลอ่อนวางขายอยู่ทั่วไปในฤดูนี้ หลายคนอาจเคยทานลูกตาลลอยแก้ว เมนูของหวานเรียกความสดชื่นมาแล้ว แต่ถ้าได้ลิ้มรสลูกตาลอ่อน สดจากต้น ก็จะได้สัมผัสรสชาติของเนื้อตาล รสหวานอ่อนๆ นุ่มละมุนลิ้น ลูกตาลสดนั้นหาซื้อได้ทั่วไป แทบทุกที่ที่มีการปลูกต้นตาลโตนด ถ้าเห็นริมถนนเส้นไหนมีลูกตาลสดขาย มองเข้าไปในท้องทุ่งด้านหลัง ก็จะเห็นมีต้นตาลยืนเด่นอยู่ เรียกว่าขึ้นต้นเก็บกันแล้วก็เฉาะขายกันสดๆเลย เนื้อลูกตาลมีแร่ธาตุและวิตามิน ช่วยแก้ไข้ แก้กระหายน้ำ และแก้ไออีกด้วย
- ชมพู่
- ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ คือช่วงที่ชมพู่อร่อยที่สุด เพราะไม่มีฝน สีจะเข้ม รสชาติดี ทั้งหวานทั้งกรอบ พันธุ์ที่คนนิยมรับประทานกัน ได้แก่ ชมพู่เพชรบุรี ผลเป็นสีเขียวอ่อน ชมพู่ทับทิมจันท์ ผลมีสีแดงเหมือนทับทิม และชมพู่พันธุ์เพชรสามพราน ปัจจุบันชมพู่ปลูกกันมากแถวอำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี จังหวัดนครปฐม และจังหวัดเพชรบุรี ชมพู่นั้นมีประโยชน์มากมาย ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ ต่อต้านอนุมูลอิสระ แถมยังช่วยระดับลดคอเลสเตอรอลอีกด้วย
