บทความ
DOUBLE SLASH // COFFEE SPACE

กรุงเทพมหานคร

2019-03-15 16:06:07


ร้าน Double Slash ร้านกาแฟที่หน้าตาอาจไม่โดดเด่น แต่ภายในเต็มไปด้วยความเก๋ ไม่ว่าจะเป็นขนมหรือเครื่องดื่มล้วนตอบโจทย์ความเรียบง่าย มี mood and tone ไปในทางเดียวกัน

Double Slash ก็คือเครื่องหมาย // ซึ่งเจ้าของร้านได้ใช้สัญลักษณ์นี้ในการเขียนหรือจดบันทึกไอเดียต่างๆ จึงเป็นที่มาของการนำมาเป็นคอนเซ็ปต์ร้าน สื่อถึงความเรียบง่ายที่ผ่านกระบวนการคิดและคัดสรรออกมาเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่นำมาทำเครื่องดื่มและขนม รวมทั้งสไตล์การตกแต่งร้านนั่นเอง

ภายในร้านอาศัยเเสงจากธรรมชาติที่ส่องผ่านลงมาจากหลังคาด้านบน ทำให้ร้านดูโปร่งโล่ง ประกอบกับการเน้นโทนสีขาวดำและผนังปูนเปลือย รวมทั้งเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่ใช้ตกแต่งส่วนต่างๆ ของร้าน ก็ทำให้บรรยากาศโดยรวมมีความอบอุ่นอ่อนโยนมากๆ

 

เมนูของร้านค่อนข้างเรียบง่าย แต่โดดเด่นในเรื่องของกาแฟที่ได้คัดเลือกวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี ได้กลิ่นกาแฟหอมกรุ่นตั้งแต่เข้ามาในร้านเลยทีเดียว

นอกจากกาแฟ ทางร้านก็ยังมีเมนูอื่นๆ อย่างมัทฉะเย็น (140 บาท) ซึ่งได้นำผงมัทฉะแท้ๆ จาก Peace Oriental Teahouse ร้านชาสไตล์ตะวันออกสุดโด่งดัง มาเป็นส่วนหนึ่งของร้านด้วย รสชาติเข้มข้น หอม กลมกล่อมมากๆ

 

ในส่วนของขนม ทางร้านก็มีเบเกอรี่โฮมเมดที่ทำสดใหม่ทุกวัน เป็นขนมง่ายๆ สไตล์ฝรั่งเศส ที่ถึงจะมีเมนูไม่มากแต่ทุกเมนูอร่อยเด็ดสุดๆ เลยค่ะ 

Raisin Danish (55 บาท) เดนนิสลูกเกด ตัวแป้งกรอบนอกนุ่มใน ใส่ลูกเกดมาให้อย่างจุใจ เคี้ยวกันได้เพลินๆ

 

นอกจากนี้ก็ยังมี ครัวซองต์อัลมอนด์ เพลนครัวซองต์นุ่มๆ ให้เลือกชิมอีกด้วย

ภายในร้านมีทั้งโต๊ะเก้าอี้ไม้ และเคาน์เตอร์บาร์ที่สามารถนั่งดูบาริสต้าสร้างสรรค์ผลงานได้ด้วย เลือกนั่งกันได้เลย

บริเวณใกล้เคียงของร้านส่วนใหญ่จะเป็นคอนโด เราจึงมักจะเห็นหนุ่มสาวออฟฟิศมานั่งชิลๆ กันตั้งแต่เช้า แต่ไม่เพียงแค่วัยทำงานเท่านั้น ยังมีกลุ่มเพื่อนวัยเรียน วัยรุ่นมานั่งแลกเปลี่ยนพูดคุยกันมากมายเลยล่ะ

 

Double Slash // Coffee Space

ที่ตั้ง : 1585/1 ถนนอรุณอมรินทร์ เเขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพฯ
เปิดวันพฤหัสบดี - อังคาร เวลา 07.00 - 18.00 น. (ปิดวันพุธ)
โทร. 097 989 6499 
พิกัด : https://goo.gl/maps/3SA3X9m3fXq

ผู้แต่ง
“ เพื่อนร่วมทาง ”

ช่างภาพ
“ เพื่อนร่วมทาง ”